品城口年猪，沐亢谷暖阳，赏巴山瑞雪。近日，一年一度的亢谷刨猪文化节在城口县东安镇举行，活动包括年猪祭祀仪式、民俗文化展演、秒杀农特产品、品尝年猪汤宴、认养爱心土猪、体验春耕农事、“力劈薪旺”比赛、露天篝火晚会等，乡情浓浓，年味浓浓。

　　肥猪出圈千金肉，五谷丰登万担粮。每年的刨猪文化节都会举行年猪祭祀、宰杀仪式。村民为年猪套上象征着吉祥喜庆的大红花，将年猪拖出圈舍，架上宽凳，放血、宰杀、去毛……屠夫一气呵成。面对洗得白白净净的年猪，村民拱手祈祷，期盼来年生活更加红红火火。随后，村民在独具地方特色的唢呐锣鼓奏乐声中，将年猪抬到指定场地检疫、开边，随即举行极具乡土气息的民俗文化展演。

　　中午时分，美味地道的“年猪汤宴”热气腾腾地上桌了。游客垂涎欲滴，你一勺我一筷，很快将“年猪汤宴”一扫而光。

　　爱心土猪认养环节，游客可将亲手捉到的小猪交给当地农户代养，打上标记，留下联系方式，待到小猪长大后，游客按当地猪肉价格付钱给代养农户，便可吃到正宗的城口土猪肉。如游客热衷于城口老腊肉，只需交由代养农户帮忙腌制即可。这样，既能品尝到正宗的城口老腊肉，又能帮助当地农户增收致富，何乐而不为呢？

　　春赏花，夏纳凉，秋观叶，冬赏雪。说起城口亢谷，一幅四季画卷映入眼帘。除了当下的刨猪文化节活动，游客更可四季前往，观光游玩、度假休闲、生态康养……这里，定能给你一个爱上她的绝佳理由！

　　“巴山原乡，城口亢谷”“一线两头，三段十景”“‘长宿’度假，‘原真’风情”——被誉为“小张家界”的亢谷景区旖旎秀美，是国家4A级景区，集峡谷、森林、峰丛、绝壁、溪流、奇石为一体，森林覆盖率高达90%，景区内空气中负氧离子浓度高达1.8万-3.2万个/立方厘米，夏季平均气温15.4℃，是名副其实的天然氧吧、疗养胜地、避暑天堂。

　　目前，亢谷景区正重点打造核心景区亢家寨。亢家寨项目高度还原古时亢人为躲避战乱退守深山建设的古寨子，力争年内建成。届时，游客可俯瞰亢家寨景区、亢谷景区全貌，感受其原乡文化、民俗文化、山神文化。游客还可沿亢家寨20余公里的高山步道缓行，慢赏山中姹紫嫣红；可乘1400余米的索道缆车登上垂直高度300余米的悬崖观景平台，俯瞰大山雄奇壮美；可去跨度长达400余米的亚洲第一玻璃廊桥，领略深谷壮阔清幽，让汗水和心跳在神奇的自然山水间自由挥洒、激情迸发。

　　“盛夏难耐蒸桑拿，中国亢谷透心凉；矿泉水中玩漂流，青龙峡口看猕猴。”待到炎炎夏日时，亢谷青龙峡漂流带你嗨翻天，游客可在这冰火两重天的青山绿水间尽情嬉戏，恣意享受水上的速度与激情，畅怀寻觅盛夏难得的美景与清凉。

　　此情此景，真乃巴山原乡，生态城口；打卡亢谷，梦里老家！

　　(城口县融媒体中心/文)

　　景区简介

　　亢谷景区，位于大巴山腹地，海拔1100米—2680米，日照充足，四季分明，峡谷幽深，山峰俊秀，拥有龙峡口、大巴山动物养护站、棕熊沟、峡谷漂流、密彩瀑布等自然景观，以及巴山老院、亢谷人家等人文景观。

　　特色玩法

　　森林康养：景区森林覆盖率达90%，有各类植物3800余种，其中国家重点保护植物197种，空气中负氧离子浓度1.8万-3.2万个/立方厘米，是天然氧吧。

　　原乡避暑：年均气温10℃左右，6月—8月平均气温21℃左右，配套有“巴山原乡”风情的民宿、农家乐、乡村酒店等，是休闲避暑天堂。

　　线路推介

　　自驾线路：重庆主城——包茂高速——城万路——城口县城——亢谷景区。

　　(记者 韩毅 实习生 柏雨欣)